요리블로그(2)
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사리곰탕으로 돈코츠 미소 라멘 만들기 : 10분 만에 집에서 만드는 일본식 라멘 레시피
안녕하세요! 이번에 소개할 레시피는 사리곰탕으로 간편하게 만드는 미소 라멘이에요! 시중에 판매되는 사리곰탕을 활용해, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피입니다. 10분만에 만드는 레시피임에도 불구하고 깊고 풍부한 맛이 일품인 미소 라멘이에요. 누구나 따라 할 수 있으니 오늘 저녁메뉴로 도전해보세요 ! 재료(1인분)사리곰탕 1봉지숙주 2줌진간장 1스푼설탕 1/2스푼맛술 1스푼굴소스 1/2스푼삶은 계란 1개삼겹살 100~ 150g대파 조금1. 삼겹살 조리기 먼저 가열된 팬에 삼겹살을 올려주세요. 보통 1인분 기준 100g~150g이 적당해요. 저와 남편은 양이 조금 많아서 인당 150g씩 먹었어요. 삼겹살이 완전히 익으면 진간장 1스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1/2스푼, 굴소스 1/2스푼을 넣고 졸여주세요...
2024.10.01 -
초간단 묵은지 들기름 막국수 만들기 : 10분만에 만드는 쉬운 레시피!
안녕하세요! 보통 여름철에 즐겨 먹는 시원한 막국수, 하지만 가을에도 그 매력을 놓칠 수 없죠! 오늘 소개할 묵은지 들기름 막국수는 들기름의 고소함과 묵은지의 아삭함이 잘 어우러져 가을에도 먹기 좋은 한 그릇으로 추천드려요 🍁 재료(밥숟가락 계량)묵은지 한줌대파 또는 쪽파깻잎 5장통깨메밀면 1인분소스 재료: 간장 1스푼, 참치액 스푼, 들기름 2스푼, 설탕 반 스푼김가루, 삶은 계란 (옵션)1. 묵은지와 야채 손질묵은지는 깨끗하게 씻어주고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.대파나 쪽파는 작게 썰어줍니다. 깻잎은 5장 정도 준비해 돌돌 말아 가늘게 썰어주세요. 깻잎을 좋아하신다면 더 많이 넣으셔도 좋아요. 개인적으로 들기름이 깻잎이랑 특히 조화를 잘 이루는 것 같더라고요. 2. 통깨 으깨기볼에 손질한 고등어..
2024.09.25