덮밥요리(2)
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굴소스를 활용한 초간단 삼겹살 덮밥 만들기 : 단짠단짠 맛있는 부타동
안녕하세요 여러분! 오늘은 맛있고 간편하게 만들 수 있는 "삼겹살 덮밥" 레시피를 소개해드리려고 해요. 삼겹살은 그냥 구워 먹어도 맛있지만 이렇게 덮밥으로 먹는 것도 간단하고 맛있어요. 또 삼겹살덮밥은 "부타동"으로 알고 계신 분들도 많으실 텐데요. 부타동은 돼지고기를 의미하는 '부타'와 덮밥을 의미하는 '동'이 합쳐진 말이라고 해요. 그럼 지금부터 함께 만들어볼까요?📌 재료 (1인분 기준)삼겹살: 250~300g참기름물: 250ml간장: 1.5스푼설탕: 1.5스푼굴소스: 0.5스푼청경채밥 한공기계란(기호에 따라)볶음깨: 선택 (기호에 따라)** 저희 가족은 고기를 좋아하는 편이라 삼겹살 양을 많이 잡았는데 많다 싶으면 더 적게 잡으셔도 돼요. 1. 삼겹살 굽기: 팬에 참기름을 두르고 삼겹살을 넣어 노..
2024.08.10 -
간단하게 먹기 좋은 닭다리살을 활용한 닭고기 계란 덮밥 만들기 (오야꼬동)
안녕하세요 여러분! 오늘은 간단하면서도 든든한 "닭고기 계란 덮밥" 레시피를 소개해 드리려고 해요.부드러운 닭고기와 달콤한 양파, 그리고 촉촉한 계란이 어우러져 정말 맛있더라구요. 일본 요리인 오야꼬동을 떠올리게 하는 이 덮밥 요리, 함께 만들어볼까요? 🌏 오야꼬동이란? 오야꼬동은 일본의 대표적인 덮밥 요리 중 하나로, '오야'는 부모, '꼬'는 자식을 의미해요. 닭고기(부모)와 계란(자식)을 사용한 요리라 하여 오야꼬동이라고 부른다고 해요.📌 재료 (1인분 기준)닭다리살: 100g (닭가슴살 대체 가능)양파: 1/3개대파: 조금간장: 3스푼맛술: 1스푼설탕: 1스푼 + 1/2스푼가쓰오부시: 선택 (기호에 따라)계란: 1개📌 재료 준비 단계닭다리살 손질하기: 닭다리살을 한 입 크기로 잘라주세요. (..
2024.08.09